【独家揭秘】剑网3指尖江湖食谱大全,烹饪视频教学带惊喜新菜品发布!
本文导读:
一、食谱大全
1、煮锅类
白水虾:井水+虾,恢复20饱食度。
莲子粥:莲子+水+米,恢复20饱食度。
馎饦:水面,恢复15饱食度。
玉皇王母饭:水+米+肉,恢复30饱食度。
2、烤架类
光明虾炙:虾,恢复20饱食度。
江湖炙:鱼,恢复20饱食度。
甜雪:面粉+糖,恢复30饱食度。
胡饼:面粉,恢复25饱食度。
烤肉:鸡肉,恢复25饱食度。
珍珠丸:糯米,恢复20饱食度。
3、蒸锅类
银颗金丝饭:鱼翅+井水+米,恢复30饱食度和幸运值。
石蜜粽子:糯米+糖+水,恢复25饱食度。
稻谷饭:米+水,恢复30饱食度。
粽子:糯米+水,恢复25饱食度。
豆腐浆:豆腐,恢复10饱食度。
蒸豚:猪肉,恢复25饱食度。
白水肉:井水+肉,恢复25饱食度。
葫芦鸡:鸡肉,恢复25饱食度。
难得逍遥饼:面粉+糖+井水,恢复25饱食度和内功强度。
粔籹:糖面+莲子,恢复25饱食度。
4、油锅类
油饼:油+面,恢复25饱食度。
龙凤糕:糯米+油,恢复20饱食度。
煎豆腐:豆腐+油,恢复15饱食度。
葫芦鸡(炸制):油+鸡肉,恢复25饱食度。
炸肉:油+猪肉,恢复25饱食度。
凤凰胎:油+鱼+鸡蛋。
5、炖锅类
乌雌鸡汤:井水+鸡,恢复20饱食度。
二、惊喜新菜品:红点金酥鸡
1、材料准备
主料:鸡腿肉2块(去骨,切成块状);面粉适量(用于裹粉)。
腌料:生抽2大勺、老抽1小勺(用于上色)、料酒1大勺、白胡椒粉适量、盐适量、姜片几片、葱段几根。
炸制材料:鸡蛋1个(打散)、面包糠适量、食用油适量(用于炸制)。
点缀材料:番茄酱适量、细砂糖少量(用于调制番茄酱的甜度)、水淀粉适量(用于勾芡)。
2、烹饪步骤
腌制鸡肉:将鸡腿肉块放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、盐、姜片、葱段,拌匀后腌制30分钟。
准备裹粉:将腌制好的鸡肉块先裹上一层面粉,再沾上打散的鸡蛋液,最后裹上面包糠。
炸制:锅中倒入足够的食用油,加热至五成热时,放入裹好的鸡肉块,中小火炸至金黄色且熟透,捞出沥油。
制作红点:在锅中留少量油,加入番茄酱和少量细砂糖,小火翻炒至糖融化,再加入适量水淀粉勾芡,制成浓稠的番茄酱。
点缀:将炸好的鸡肉块摆盘,用勺子将番茄酱点在鸡肉块上,形成红点装饰。
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